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绘图仪的工作原理主要是依靠喷墨或针打技术来绘制图像或文字，喷墨绘图仪通过喷射不同颜色的墨水在纸张上形成图像，而针打绘图仪则是通过针的移动和击打色带或色带来产生文字和图形，这些技术使得绘图仪能够绘制出高质量、高精度的图像和文本，现代绘图仪通常配备有计算机接口，可以接受计算机的控制进行自动化的绘图工作。
至于绘图仪属于什么，它属于计算机的输出设备，是计算机系统中非常重要的硬件设备之一，它广泛应用于许多领域，如工业设计、建筑设计、游戏设计、地图制作等，为这些领域提供了重要的视觉辅助工具。
仅供参考，如需更多关于绘图仪工作原理和属性的信息，建议咨询专业的计算机技术人员或查阅相关书籍资料。